OnlineCaso studio · Ristoranti
Il sito dell'Osteria Dai Bagaj, a un passo da Salò
Il primo sito ufficiale dell'osteria di Roè Volciano: cucina di tradizione, carta dei vini e prenotazione online per un ristorante romantico vicino al Lago di Garda.



- Lavoro
- Primo sito ufficiale
- Durata
- 6 settimane
- Tecnologie
- 12 strumenti
- Zona
- Salò e Garda
01Il progetto
Da nessun sito a tavoli prenotati online
Un'osteria vicino a Salò senza alcuna presenza online, e come in sei settimane è nato il suo primo sito.
Una cucina che merita, nessuna vetrina online
Osteria Dai Bagaj è a Roè Volciano, a un chilometro da Salò: il menu cambia con le stagioni e l'atmosfera fa parte del piatto.
Online però non esisteva.
Nessun sito, nessuna foto dei piatti, e il telefono come unico modo per prenotare.
Prima del progetto
- Chi cercava dove cenare vicino a Salò trovava solo altri locali
- Prenotazioni al telefono, perse durante il servizio o nel giorno di chiusura
- Il menu di stagione restava un segreto fino al tavolo
- Nessuna traccia online dell'atmosfera che si trova in sala
Il gusto in vetrina, la prenotazione in tasca
Il sito doveva somigliare all'osteria: caldo, curato, diretto.
Prima di disegnare abbiamo ascoltato a lungo lo staff, per capire come racconta i piatti.
Poi foto dedicate alla cucina, un menu di stagione che la cucina aggiorna da sola e la prenotazione online sempre a portata.
Cosa abbiamo fatto
- Più incontri in agenzia con lo staff per prendere il tono della sala
- Colori caldi e caratteri da menù d'autore
- Servizio fotografico sui piatti, restituiti come arrivano al tavolo
- Menu di stagione che la cucina aggiorna senza chiamare l'agenzia
- Prenotazione con TheFork integrata nel sito, come ha chiesto l'osteria
- Testi pensati per chi cerca un ristorante a Salò e sul Lago di Garda
Più tavoli prenotati, meno telefono in sala
Oggi la prenotazione è aperta 24 ore su 24 e il telefono resta libero durante il servizio.
Le foto fanno venire fame prima di arrivare, e chi entra in sala ha già scelto la serata che vuole.
Cosa è cambiato
- Prenotare in tre passaggi. Data, orario, coperti: la conferma arriva in automatico, anche quando l'osteria è chiusa. Il modulo è quello di TheFork, scelto dal cliente.
- Il menu segue le stagioni. La cucina pubblica i piatti nuovi da sola: il sito non torna in agenzia a ogni cambio di menu.
- Online come in sala. L'eleganza che si trova al tavolo si percepisce già dalla prima schermata.
- Eventi e degustazioni a parte. Il modulo contatti chiede subito l'interesse: osteria, degustazioni o un evento personalizzato.
02Le pagine
Cosa vede chi cerca dove cenare
Dal turista che cerca dove cenare al cliente abituale che prenota per sabato: come daibagaj.it accompagna la scelta.
01 · Mobile
Il tavolo si prenota dall'alto della pagina
Logo, una frase sulla cucina e il pulsante «Prenota un tavolo» sempre in vista. In basso una barra porta a menu, dolci e vini con un tocco.

02 · Mobile
Cosa vuol dire «Bagaj»
La pagina dell'osteria racconta l'origine del nome, che in dialetto vuol dire «ragazzi», e le persone dietro al locale. La fiducia nasce qui, prima ancora della prenotazione.

03 · Mobile
Quattro assaggi dalla cucina
Quattro piatti scelti per raccontare la cucina dello chef Cristian, con ingredienti del territorio e foto dedicate.

04 · Desktop
Tre porte d'ingresso
Dalla home si sceglie da dove cominciare: l'osteria, la cucina o la strada per arrivare.
05 · Desktop
La cucina, con il menu a un clic
Qualità, territorio e passione, con le parole dello chef e una foto a tutta pagina. Due pulsanti: il menu e come arrivare.
06 · Desktop
Dove trovarci, e cosa scoprire nel borgo
Non solo l'indirizzo: la pagina racconta anche il borgo che ospita l'osteria, a un chilometro da Salò.
03I risultati
Foto dei piatti e pagine rapide
Immagini grandi, menu aggiornato e prenotazione integrata: come va il sito dell'osteria nel test di Google (Lighthouse).
- Velocità
- 94+
- Test di Google da computer, con le foto dei piatti in alta qualità.
- Prima schermata
- <1.2s
- Meno di un secondo e due decimi: si sceglie dove cenare senza aspettare.
- Accessibilità
- 92+
- Menu e prenotazione restano usabili anche con un lettore di schermo.
- Pronto per Google
- 100
- Punteggio massimo nel controllo SEO; Google riconosce ristorante e menu (dati strutturati Restaurant e Menu).
- Da telefono
- 100%
- Dal telefono si sceglie, si guarda il menu e si prenota.
- Consegna
- 6 settimane
- Dal primo incontro in agenzia alla pubblicazione.
Prenotare con il pollice
Sul telefono si prenota con tre scelte: data, orario, coperti. Per chi preferisce parlare, il numero dell'osteria si chiama con un tocco.
Foto grandi, punteggi alti
Le foto in alta qualità non abbassano il punteggio. Google riceve anche la scheda del ristorante e del menu in un formato che sa leggere.
- 94Prestazioni
- 92Accessibilità
- 100SEO
Legno, lino e candela
Il design nasce dall'atmosfera della sala: colori caldi, caratteri da menù d'autore, poche icone per lasciare la scena ai piatti. Nessun tema già pronto.
Il menu compare in un attimo
Pagine preparate in anticipo e foto servite da server vicini: menu e prenotazione sono pronti mentre si decide dove cenare.
Lo staff ha provato ogni passaggio
Il tono delle pagine viene dalle persone che lavorano in sala. Tre giri di correzioni sul prototipo, con prenotazioni di prova fatte dallo staff.
Gli strumenti in breve
Le pagine sono costruite con Next.js, TypeScript e Tailwind CSS; le ospita Vercel, dietro Cloudflare. Per modulo, cookie e statistiche c'è uno strumento dedicato: l'elenco segue.
04Le tecnologie
Un sito che regge l'alta stagione
Dodici strumenti per restare veloce e aggiornato tutto l'anno, senza riscritture quando cambia il menu.
Sito e interfaccia
03Next.jsLe pagine sono pronte prima che le chieda qualcuno: menu e prenotazione si aprono subito, anche dal telefono di un turista.
Tailwind CSSLegno, lino e candela restano gli stessi colori su ogni pagina.
TypeScriptQuando la cucina aggiorna i piatti, il codice controlla che la pagina del menu non si rompa.
Hosting e dominio
04VercelPrima di pubblicare il menu della nuova stagione, lo si controlla in anteprima.
CloudflareLe foto dei piatti arrivano in fretta anche con la rete del telefono.
ArubaIl dominio daibagaj.it è registrato presso un fornitore italiano.
UseBasinRiceve le richieste del modulo contatti, già divise per interesse: osteria, degustazioni o eventi. Lo spam lo ferma reCAPTCHA v3.
Misure e consenso
03CookieHubPrima delle statistiche il banner chiede il permesso, come prevede il GDPR.
Google Analytics 4Conta quante prenotazioni partono dal sito e da dove arrivano i visitatori.
Microsoft ClarityMostra dove chi sta prenotando esita, per migliorare il percorso mese dopo mese.
Ricerca su Google
02AhrefsLe ricerche di chi cerca dove mangiare a Salò e sul Lago di Garda.
Google Search ConsoleCome Google mostra l'osteria, controllato soprattutto in alta stagione.
05Il metodo
Sei settimane, partendo dallo staff
Come è nato il primo sito dell'Osteria Dai Bagaj, dal racconto della sala alla messa online.
01. Ascoltare la sala1 settimana
Più incontri in agenzia con il team, in momenti diversi: come lo staff racconta i piatti, come accoglie chi arriva senza prenotazione, come cambia la sala fra pranzo e cena. Il questionario di avvio è diventato una conversazione.
02. Legno, lino e candela2 settimane
Colori che richiamano legno, lino e candela, caratteri da menù d'autore, icone ridotte al minimo. Il servizio fotografico restituisce ogni piatto come arriva al tavolo, senza luci da studio.
03. Prove di prenotazione in cucina2 settimane
Il link del prototipo si aggiornava ogni settimana. Lo staff segnalava passaggi di troppo e frasi lontane dall'osteria, e ha provato a prenotare con il telefono in mano, in cucina.
04. Online e autonomi1 settimana
Al lancio la prenotazione è già al centro del sito e le recensioni Google sono in home. Un'ora di formazione basta allo staff per pubblicare il menu di stagione da solo.
Servizio collegato
Vuoi che le prenotazioni arrivino dal sito anche nel tuo ristorante?
L'Osteria Dai Bagaj non aveva un sito: oggi menu, foto dei piatti e prenotazione lavorano mentre lo staff è in sala.
Qui la prenotazione passa da TheFork per scelta del cliente; di norma usiamo un modulo nostro, senza commissioni.
Siti web su misura
Prenotazioni dal sito, telefono libero durante il servizio
Si comincia da come il tuo staff racconta i piatti; poi foto dedicate, menu aggiornabile dalla cucina e prenotazione online.
4.9237 recensioni Google
Il primo passo
Dicci dove si trova il tuo locale e come prendi le prenotazioni oggi: rispondiamo entro 24 ore lavorative.
- Modifiche illimitate: 1° anno nel prezzo, poi nel canone
- Sempre
- Server a Francoforte
- UE
- Anni di esperienza
- 20+
Altri siti nati da zero, e un rifacimento
Un idraulico e un giardiniere al loro primo sito, un'impresa edile con il catalogo rifatto.










